まぜうどんもレンチン出来るんです！材料を3つ混ぜ合わせるだけで美味しく仕上がります、料理が苦手な方も問題なく作ることができますよ
レンチンなのでお湯を沸かしたり、ざるで水気を切ったり、フライパンで肉を炒めたりという面倒な作業がありません
疲れて料理するのが面倒な時にこそ楽して料理できる一品となっています、しかも手抜きには見えないんです！
牛肉まぜうどん 材料
【材料 1人分】
・牛こま 100g
・しめじ 1/4個
・うどん 1枚
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・にんにく 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
【のせる】
・大葉 2枚
・卵黄 1個
・ライム皮 少々（お好みで）
牛肉ませうどん レシピ
①ボールに牛こま、しめじを入れ調味料をすべて入れます
②ボールに入れた材料を混ぜ合わせたら、うどんを入れます
③うどんを入れたら材料とよくまぜ合わせます
④材料を混ぜ合わせたらラップをふんわりします
⑤ボールに入った材料をレンジに入れ600w 8分で加熱します
⑥加熱が終わったらレンジからボールを取り出し材料をよく混ぜ合わせます
⑦よく混ぜたら器に盛付け大葉、卵黄をのせ完成です
※最後にすりおろしたライムの皮をふります（なくても大丈夫です）
⚪︎牛こま、しめじ、調味料を先に混ぜ合わせることで肉に調味料が染み込み、片栗粉でコーティングされお肉が柔らかくジューシーに仕上がります
⚪︎調味料に片栗粉が混ざっているので、うどんと良く絡み美味しく仕上がります
⚪︎バーナーがある場合、うどんを盛付けてから炙ってあげると香ばしさがプラスされ美味しさがワンランクUPします（やらなくても大丈夫）
⚪︎最後に柑橘系、ライム、レモンなどをすり下ろしてあげると香りよく味がしまります（お好みで）
栄養の豆知識
⚪︎牛肉には疲労回復に効果的な栄養素が入っています。多く含まれている鉄分は、身体中に酸素を運び細胞のエネルギー効率を上げ、判断力、思考能力、学習能力向上に期待ができます。
他の豚肉や鶏肉と比べ、牛肉は鉄分の量が多く、疲れがなかなか取れない時などは牛肉料理を食べるのがおすすめです
⚪︎じつは美容効果も期待できます、細胞を作るタンパク質、髪の毛や肌、爪などを再生させ、肌荒れを抑える亜鉛など美容に嬉しい栄養素を多く含んでいます
⚪︎リラックス効果が牛肉にはあり、ストレス軽減も期待できます。必須アミノ酸であるトリプトファンは牛肉に多く含まれており
セロトニンという神経伝達部質を作り、安心感や精神の安定を保つと言われ幸せホルモンと呼ばれています
